Grupo Nutresa presentó la nueva Paleta Tosh con Proteína, una apuesta innovadora que introduce este atributo funcional en la categoría de helados en Colombia, marcando un nuevo camino dentro del segmento de la indulgencia funcional.
La propuesta combina 5,5 gramos de proteína por porción, sabor a chocolate y una formulación sin sellos, integrando beneficios nutricionales en un producto históricamente asociado al disfrute y el antojo.
“Queremos que los colombianos le puedan decir sí a todo lo que les gusta. Al innovar con un producto delicioso pero funcional, logramos ser relevantes en otros momentos de consumo, como las rutinas antes o después del entrenamiento, y acompañar a las personas a cuidarse de la manera más fácil y deliciosa para que vivan en armonía”, afirmó Luisa Fernanda Carrizosa, gerente de Mercadeo e Innovación Meals de Colombia de Grupo Nutresa.
El lanzamiento responde a una transformación sostenida en los hábitos de consumo, donde la proteína se consolida como un criterio de elección cada vez más relevante en la alimentación diaria y amplía su presencia en nuevas categorías. En Colombia, el consumo promedio de proteína ha aumentado cinco gramos diarios en los últimos años, mientras que, a nivel global, los lanzamientos de productos con este atributo registran un crecimiento del 32 %. Además, tres de cada cinco consumidores la consideran un factor clave al momento de decidir qué comer.
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| Imagen de cortesía |
Desarrollar una paleta con proteína implicó superar importantes desafíos técnicos: conservar la estabilidad en congelación, mantener una textura cremosa y lograr un balance adecuado de dulzor sin comprometer la experiencia sensorial. El resultado es un producto que integra funcionalidad nutricional sin sacrificar el sabor, la cremosidad ni el placer característico de una paleta de chocolate.
La apuesta también cuenta con una sólida validación por parte de los consumidores. Según pruebas realizadas, el 80 % manifestó intención de compra, destacando atributos como el sabor, el dulzor y la cremosidad como factores decisivos.
Con esta innovación, Tosh busca ampliar las ocasiones de consumo más allá del postre tradicional, posicionando la paleta como una alternativa para el snack de media mañana, el momento previo o posterior al entrenamiento, o el antojo de la tarde que también aporta valor nutricional.
“La proteína está ganando espacio en la alimentación diaria y empieza a aparecer en nuevas categorías. Llevarla a una paleta permite ampliar sus ocasiones de consumo en un formato práctico y altamente indulgente”, agregó Carrizosa.
La meta de superar un millón de unidades comercializadas refleja la apuesta de Grupo Nutresa por conectar con consumidores que buscan incorporar proteína a su rutina sin renunciar al sabor y al disfrute.
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